美食地带

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日志列表

  • 厨神 [转帖]阳光下的谋杀

    发表于 2009-04-27 评论: 11

    > >> >>阳光下的谋杀 > >> >>七点三十二分,我从桑拿浴室里出来,忽然发现自己的身体细皮嫩肉、白白胖胖 > >的。怪不得朋友们都爱蒸一蒸啊,看来这项保健活动还是对大家的身体很有好处。这 > >时,一个老板模样的女人不怀好意地碰了碰我的身体,忽然像被烫伤一样把手缩回去 > >了。... ...全文

  • 厨神 桃子俺今天做了个桃子派~

    发表于 2009-04-27 评论: 14

    味道不错,可是觉得底下一层不怎么酥,桃子罐头的水分还太多的说~ 不错不错 啊哈哈 ...全文

  • 厨神 俺周日又做了黄油曲奇

    发表于 2009-04-27 评论: 11

    是照阿比的方子做的!味道一流一流一流!!方法超级简单!!!谢谢阿比!!!! ...全文

  • 厨神 如今食客的流行真是让人……

    发表于 2009-04-27 评论: 10

    您能想象这是在餐桌上吗??……………… ...全文

  • 厨神 成功地做出面包

    发表于 2009-04-27 评论: 8

    终于在俺老妈的强力的帮助下完成 老妈揉面就是厉害! 只可惜不知道它会发多大 结果大的不得了 烤到一半上面就顶到加热棒了 只好再分成两半烤 不过味道还是很好D ...全文

  • 厨神 蛋妈,来看派的侧面,不过没拍好

    发表于 2009-04-27 评论: 10

    其实啥都没看到, ...全文

  • 厨神 今日推荐:咖喱烘蛋

    发表于 2009-04-27 评论: 9

    恩,这是个新食谱,今天闲着没事想出来的,试做一下,非常好吃的说。今天就着这个菜吃了两大碗白米饭呢!太饱了……(小雅一撇嘴:切!瞧老妈这点出息……) 咖喱烘蛋 材料: 鸡蛋4 个  肉糜(鸡肉或猪肉均可) 调味料: 咖喱粉1包  辣椒粉1/2茶匙  鸡精1茶匙  糖1茶匙  盐1茶匙  水1... ...全文

  • 厨神 杯型蛋糕

    发表于 2009-04-27 评论: 11

    中午按英子姐姐的谱子做了杯型蛋糕 发得非常好 可是我的纸杯比较大 烤了50min 我把材料减半只做出5个来 呵呵 真的很好吃 就是好油呀 又要长肥肥了 ...全文

  • 厨神 俺昨天做了芝麻凉卷和芝麻酥条!!

    发表于 2009-04-27 评论: 8

    谢谢zheng提供的芝麻凉卷的方子!!俺在糯米粉里加了一个大红薯,揉面时觉得挺香的,可是做好后没什么红薯味,不过还是蛮好吃D。就是造型黑黑(黑芝麻粉)黄黄地,俺妈非说象猫大便卷555555 不过俺姐很给面子,尝了一个说味道不错,然后打包了一大堆回去宵夜xixi 也谢谢阿比的方子!!做的时候觉得很有趣也很快乐,就是烤出来那个味道和俺想象的有点不... ...全文

  • 厨神 阿比阿比~那个消化饼你会烤吗?

    发表于 2009-04-27 评论: 10

    奇宝的,叫‘均然 消化饼’ 我超超超超喜欢这种饼干~最近才喜欢的~以前喜欢的是趣多多,但是趣多多会胖,消化饼不会哦~好吃~ 这个自己能烤吗? 嘿嘿~~ ...全文

  • 厨神 [贴图]今天的香煎鳕鱼

    发表于 2009-04-27 评论: 9

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  • 厨神 没有螃蟹的日子。。。。

    发表于 2009-04-27 评论: 11

    赛螃蟹! 主料:鱼肉80克,鸡蛋4个 调料:盐4克,味精3克,醋20克,姜20克,香油5克,料酒2克,淀粉1.5克,油80克 制作过程: 1、将鱼肉(鲤鱼、草鱼均可)切成1CM方丁,放入鸡蛋清1个,盐2克,料酒2克,淀粉1.5克搅拌均匀。 2、将姜切成细末放入碗内,加醋、盐、味精、香油调成汁 3、炒锅上火,加油30克,烧热后将鱼丁放入炒熟,取出滤干油分,放入碗内,将鸡蛋全部磕入碗中... ...全文

  • 厨神 俺做了风车酥片!!

    发表于 2009-04-27 评论: 10

    谢谢阿比的方子先!! 做的时候真的很好玩呀!!俺觉得做那种棋盘图案的比较好做,特别有成就感!做那种卷卷造型的吧,首先是长方形的面片就不好弄,卷的时候又不容易卷紧。 嗯味道嘛还不错,就是烤出来有点硬硬的,俺爸妈吃不动的说! 不知道有没有酥酥脆脆地咸味儿的点心呢??... ...全文

  • 厨神 看到大家做了那么多小点心,也想试试,我问一下

    发表于 2009-04-27 评论: 7

    你们用的是什么烤箱啊,是超市里卖的大约100元左右的小烤箱吗? ...全文

  • 厨神 今天做的巧克力饼干

    发表于 2009-04-27 评论: 9

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  • 厨神 我们这边为什么没有烤箱卖呢?!!

    发表于 2009-04-27 评论: 15

    看大家都在做精美的糕点,我是谗S了,也想自己动手秀秀,可是找遍各大超市都没有找到有卖烤箱的,真是奇怪极了。 各位同学都是在什么地方买的烤箱呢?我是不是没有找对地方呀  。 ...全文

  • 厨神 又是一堆问题

    发表于 2009-04-27 评论: 9

    1。在和pie的皮皮的面的时候 怎么觉得和不匀呢? 如果是刚成型的话 就是不匀的样子呀 请指正! 2。如果想做咖啡味的蛋糕 应该放多少咖啡粉呢? 3。瑞士蛋圈是咋做的? ...全文

  • 厨神 急呼zheng——水煮肉片咋做?

    发表于 2009-04-27 评论: 10

    今天晚上做了一个水煮肉片,把猪里脊肉切得薄薄的,包菜切粗丝,然后用的是超市卖的现成的调味包,做法嘛,就是锅里放2汤匙油,炒软包菜放进沙锅里铺好,然后放入调味包、加清水(调料包上是这么说的),煮开以后放入肉片一滚就转小火,尝了尝,好象不辣,又挖了一大匙老干妈的油辣子混进去,但是做出来还是不好吃的说……没有在外面吃的那种又辣又香的... ...全文

  • 厨神 最近做的菜(图)

    发表于 2009-04-27 评论: 12

    味道奇佳,又有营养,网友连喝两大碗回家后又来电话询问做法呢,她还打算也买个智能锅呢。 昨晚做的京酱肉丝。 早就被人吃光了的芝麻凉卷。 能与瓦罐白菜相比的肘汤炖白菜 ...全文

  • 厨神 不一样的素菜(zt)

    发表于 2009-04-27 评论: 11

    辣椒炒空心菜杆   先将空心菜的叶与杆分离,再去掉杆较老的那一段,洗净;码在案板上,用刀背将菜杆拍扁;再码齐切成碎沫,取青尖椒四到五棵,同样先拍扁,切成碎沫;蒜仔拍扁切碎沫,炒锅油热后,先放入一勺盐,将空心菜杆和辣椒的碎沫共同下入,翻炒一分钟,加入蒜仔沫,如有干豆豉也可加小把进去,再翻炒至熟,放少许鸡精或味精即可装盘。很下饭!这是我家... ...全文

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